こないだ家政大学の中村教授のところで鍋をご馳走になりました。
セリがいっぱい入ってます。
最近はなかなかセリを食べる機会もないのでちょっとテンションあがりますね~

中村教授のところでいただくものは、なんでも体に優しい、というか食べてるうちになんか体が浄化されていく感じすらします。
そして鍋の中には米の団子が

これもきりたんぽと同じ新潟の料理なのかな?説明されたけど忘れてしまいました、、すみません。。
この米団子、良いですよ!簡単にできそうだし、どんな鍋にも合いそうだし、ボリュームあるし。
作り方も検索したら結構でてきます。表面を焦がしたり、おでんにいれてもおいしいとか。
それから赤い大根のサラダ

中が赤くて外が緑。
この写真だけみるとりんごとか、そういう果物にもみえなくもない?確か辛くなく、とても食べやすかったです。